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Brochettes de jambon de Bayonne aux fruits de saison

Mercredi, octobre 29th, 2008

Une idée originale de recette pour un apéritif dînatoire très réussi.
On peut utiliser des fruits comme kiwi, mangue, pèches, abricots etc.
C’est très simple, il faut que choisir les fruits et acheter de jambon.
Puis dégraisser le jambon et mettre les fruits au milieu d’une tranche de jambon. Fixer la tranche autour du fruit à l’aide d’un cure-dents.
Bon appétit!